Jakie wina najbardziej lubią Polacy?
Ten napój króluje coraz częściej na naszych stołach spychając na bok inne trunki, coraz więcej jest wśród nas jego prawdziwych koneserów. Nie wybieramy już na chybił trafił i nie zadowala nas stojące nas na półkach w supermarkecie...a o czym mówimy? Naturalnie, że o winie. Kultura picia tego trunku stale się rozwija w naszym kraju. Dlatego coraz częściej je doceniamy i to po nie sięgamy wybierając alkohol na uroczystości rodzinne, kolacje, spotkania towarzyskie, do obiadu czy na popołudnie z książką.
Nasza wiedza na ten temat wciąż się poszerza, wybierając czytamy etykiety, wybieramy wśród setek propozycji, kojarzymy nazwę z rodzajem, próbujemy nowych smaków. O zdanie pytamy znawców odwiedzając sklep winiarski w poszukiwaniu dobrego wina. To nie żart. Pomimo, że półki w supermarketach uginają się pod butelkami najróżniejszych marek i gatunków, jeśli ktoś już zapałał miłością, sprawdził kilkanaście różnych propozycji w tym tylko niewielki procent z nich przypadł mu do gustu to nie chce popełniać kolejnego błędu. Sięga po dostępne powszechnie informacje w literaturze czy Internecie bądź u znawcy, a takiego często możemy spotkać za lada specjalistycznego sklepu.
Pasjonatów coraz więcej mimo, ze najczęściej pijemy bułgarskie, czerwone, półwytrawne ze względu na przystępna cenę i dobry smak. Coraz częściej skłaniamy się również ku propozycjom Nowego Świata- Chile, RPA, Australii i Nowej Zelandii. Najbardziej smakują nam wina ze słonecznych rejonów i choć niewielu z na s może pokusić się o kupno markowych francuskich czy włoskich win podróżując po świecie degustujemy nowe gatunki i tak powoli zarażamy się winnym światem smaków, bukietów i zapachów. Właściwie podane wino, dobrane do rodzaju potrawy to sztuka, którą chcemy uprawiać a dodatkowo mieć wiedzę na temat marki, regionu pochodzenia, rodzaju.
Dlatego coraz chętniej podróżujemy do miejsc z, w których jest produkowane zwłaszcza Francji, Hiszpanii i Grecji, bo nie od dziś wiadomo, że wino najlepiej smakuje w miejscu, z którego pochodzi. Ponadto korzystamy z ofert różnego rodzaju szkoleń, degustacji i porad znawców. I choć w porównaniu z innymi krajami nasza kultura picia tego trunku wypada jeszcze słabo producenci i sprzedawcy optymistycznie patrzą w przyszłość odnotowując wzrosty sprzedaży i rosnące zainteresowanie winem. Coraz częściej w miejsce wódki, która zastępowała rozmowę stawiamy butelkę wina, które rozmowę podtrzymuje a dodatkowo łagodzi obyczaje...